18.1被窝里的意志力之战
凌晨03:50。台南中西区的老宅民宿里，手机闹钟发出了微弱但在深夜里显得刺耳的震动声。
吴芝纬在黑暗中皱了皱眉，发出一声不满的呜咽。她本能地往热源——也就是刘小威的怀里——缩得更深。老房子的深夜依然透着凉意，被窝里却是摄氏37度的完美恒温。这时候起床，违反了生物学的所有本能。
「……响了。」小威的声音沙哑，带着浓浓的睡意。他的手从被子里伸出来，JiNg准地按掉了闹钟，然後顺势搭在芝纬的腰上。
「不要……」芝纬把脸埋进他的x口，声音闷闷的，「我们为什麽要nVe待自己……牛r0U汤中午喝不行吗……」
「不行。」小威虽然闭着眼，但意志力惊人地坚定，「老板说第一锅汤是最清澈的。而且晚了，花r0U就没了。」
他低下头，下巴抵在芝纬的头顶蹭了蹭，闻着她发丝间淡淡的香味。「起来吧。你不是说要T验台南人的y派早餐吗？」
「我的想起床，但被床单黏住了。」
小威轻笑一声，翻身压在她身上，双手撑在她的头两侧，在黑暗中注视着她迷蒙的眼睛。「那我帮你把灵魂叫回来。」
他低下头，给了她一个深长的吻。从温柔的试探到带点强势的掠夺，直到芝纬的呼x1变得急促，脸颊泛红。
「醒了吗？」小威离开她的唇，拇指轻轻摩挲着她的脸颊。
「……醒了一半。」芝纬喘着气，推了推他的x膛，「另一半要靠牛r0U汤补回来。」
内容未完，下一页继续阅读 18.2城市苏醒前的留白
04:15。两人裹着厚外套，骑上机车。此时的台南街道，展现出了白天绝对看不到的素颜。
没有游客，没有排队人cHa0，没有喧嚣的机车阵。只有路灯孤独地照亮着柏油路，偶尔有几辆送货的小发财车呼啸而过。空气中没有糖味，而是带着一种清冽的露水味。
「好安静。」芝纬抱着小威的腰，把冰凉的手cHa进他的外套口袋里取暖，「感觉整座城市还在睡，只有我们醒着。」
「还有他们。」小威指着前方。
在海安路或府前路的某个转角，远远就能看到一盏明亮的白灯，以及袅袅升起的白烟。那里已经聚集了一群人。有穿着拖鞋的在地阿伯，也有像他们一样睡眼惺忪的观光客。这里就是台南的「深夜食堂」，也是一场关於鲜度的信仰中心。
18.3时间的切片
他们选了一家没有过多观光客，但深受在地人推崇的老店如六千、阿村或阿裕的市区店。
店门口，老板手里的刀像是有生命一样。「温T牛」，指的是未经冷冻、刚从善化屠宰场直送的新鲜牛r0U。r0UsE呈现一种极致的暗红sE，放在砧板上甚至还在微微颤动。
老板下刀极快。刷、刷、刷。每一片r0U都薄如蝉翼，逆着纹路切下。这不是在切r0U，这是在跟时间赛跑。
「两碗花r0U汤，一碗r0U燥饭。」小威点餐。
内容未完，下一页继续阅读 没有瓦斯炉开火煮r0U的过程。老板抓了一把生牛r0U放进碗里，然後拿起大汤勺，从滚沸的大锅里舀起一勺高汤。
冲——！
滚烫的高汤直接淋在生r0U上。就在这一瞬间，奇蹟发生了。暗红sE的牛r0U在热汤的冲击下，瞬间变成了诱人的粉红sE。蛋白质在摄氏90度的汤里瞬间熟成，锁住了所有的r0U汁。
「上桌！」
18.4粉红sE的温柔暴力
这碗汤端到面前时，还冒着热气。汤sE清澈，带着淡淡的琥珀sE。
「快喝。」小威提醒，「h金时间只有五分钟。再久，r0U就老了。」
芝纬先喝了一口汤。「哇……」眼睛瞬间亮了。没有腥味，只有一GU浓郁的、纯粹的甘甜。那是牛骨的JiNg华，混合着洋葱、苹果等蔬果熬煮的甜味。这GU暖流顺着喉咙滑进胃里，瞬间驱散了凌晨四点的寒气。
接着是r0U。芝纬夹起一片粉红sE的牛r0U。它还保持着半熟的状态，软nEnG得不可思议。放进嘴里，甚至不需要太用力的咀嚼，r0U就在舌尖化开了。带着一GU淡淡的N香。
「好nEnG！」芝纬惊呼，「这跟冷冻过的牛r0U完全是两种生物！」
小威夹起一片r0U，沾了一点台南特有的「甜酱油膏」配「姜丝」。「试试这个。姜丝的辛辣和酱油膏的甜，会把牛r0U的鲜味再提升一个档次。」